植物多糖是多糖的重要分支，具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、降血糖等多种生物活性，而且毒副作用小和不易造成残留，用途非常广泛。因此，植物多糖及多糖化合物在生物医药领域的应用已得到了日益深入的研究。目前，植物多糖的研究重点是提取、分离纯化、构效关系、药理作用以及复合多糖的开发等方面。 对多糖及多糖肽及衍生物的研究已经有了相当的深度，但对不同分子段植物多糖的研究开发，还处于起步阶段。

糖生物学最新研究表明，植物多糖不同分子段具有不同的生物活性，而农产品魔芋、瓜尔豆富含的葡甘露聚糖和半乳甘露聚糖是植物多糖中功效成分单一、含量高、原料来源丰富易得的优良品种。以其为原料进行深度开发的系列产品，无论是用于食品，化工，还是用作医药原料，都具有很高的性价比，能很好地做到技术与经济的高度融合。因此在甘露聚糖与甘露低聚糖之间建立如甘露亚聚糖，甘露次亚聚糖，甘露次聚糖等不同分子段多层次概念，并分别对其进行精细化分析和探索研究，以及相关产业化产品开发，具有重要的理论意义和经济价值。

       国家“十二五”发展规划战略性新兴产业包括“……突破生物基材料、生物基平台化合物、手性化工生物中间体等三大类重大化工产品的生物制造关键技术”，科技部也发布了“生物基材料产业科技发展”“十二五”专项规划。 本项目“不同分子段甘露聚糖”属于生物基材料的范畴；不同分子段甘露聚糖的衍生物（硒化、乙酰化、硫酸化等）产品则属于生物基平台化合物的范畴。本项目属于国家大力培育和发展的战略性新兴产业，发展前景十分广阔。

本项目成熟产品之一“低聚甘露糖”是国家新批准的新食品原料。是一种高效新型益生元，能够高效的激活与增殖（50倍以上）双歧杆菌和乳酸菌，抑制有害菌群。调节人体肠道菌群微生态平衡，改善肠道功能、解决肠道健康问题（便秘、腹泻、肠道炎症、预防结直肠癌），强效提升人体免疫力。

国家已启动《国家公众营养改善-微生态健康促进项目二期》，主要鼓励与支持原料和食品加工企业添加“低聚甘露糖”等健康优质的肠道益生元，该计划是继“食盐加碘”之后的又一国家公众营养改善重大项目，在国家层面提供政策引导和专项资金支持，旨在鼓励和推动企业大力发展益生元产品，解决国人日益严重的肠道健康问题。

低聚甘露糖作为新一代功能性食品、第三代保健品、以及作为原料广泛应用于医药、化工、兽药及饲料等领域，市场将是一片蓝海！